Hijaubintaro.id – Kalian tentunya sudah mengenal Rawon, masakan khas Jawa Timur. Rawon berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan bahan utama kluwek. Tak hanya menjadi salah satu makanan favorit di nusantara, Rawon juga banyak diminati di mancanegara.
Rawon Bidong, satu lagi menu kulineran rawon di Bintaro yang superlezat dan wajib kalian coba. Rawon Bidong memang sangat spesial, bukan sembarang rawon. Menggunakan premium beef yang sangat berkualitas, diimport dari Australia. Dagingnya lembut, gurih dan seperti meleleh di mulut. Potongan dagingnya cukup besar dan porsinya tidak pelit!
Semua bumbu-bumbu menggunakan kualitas terbaik dan dimasak berbekal resep khusus yang didapatkan sang owner Sigit Hendrawan Samsu atau Bidong dari ibunya yang sering memasak rawon lezat pada jaman perang kemerdekaan dulu.
Buat kalian para rawon lovers, yuk datang ke sini dan buktikan sendiri kalau Rawon Bidong memang kenikmatannya spesial dan punya citarasa yang khas dan benar-benar menggoyang lidah!
Harganya ramah di kantong, seporsi Rawon Bidong Rp35.000, termasuk toge kecambah, daun kemangi, setengah potong telur asin, kerupuk dan sambal spesial yang dinamai Sambal Dadak Gondrong.
Bisnis Kuliner Rawon Bidong sebenarnya telah dimulai sejak tahun 2000 hingga tahun 2006. Pada waktu itu Rawon Bidong membuka outlet di Wijaya Grand Center dan juga di Jalan Kendal, Menteng, Jakarta Pusat. Selain membuka outlet, racikan bumbu dari Rawon Bidong juga dieksport ke Jepang pada 2002 hingga 2004. Bidong juga diminta untuk mengisi store rawon di Istana negara pada tahun 2003 – 2006.
Setelah vakum cukup lama, akhirnya di tahun 2025 ini Bidong kembali menghidupkan bisnis kulinernya dan membuka outlet Rawon Bidong di Bintaro, tepatnya di De’Hoek, Blok F1 no.1 Jl. Taman Bintaro Barat, Bintaro Jaya Sektor 1, Jakarta Selatan. Buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.00. Dalam waktu dekat ada rencana buka lebih pagi pukul 06.00.
Selain Rawon Bidong, juga tersedia menu Soto Bandung dan Sop Kacang Merah. Selanjutnya juga bakal ada menu spesial yang tak kalah lezatnya, yaitu Nasi Goreng Rawon.
Rawon Bidong juga menerima pemesanan untuk acara resepsi pernikahan, gathering, arisan, dsb. Silahkan hub: 081319655550 (Sarno)
Instagram: @rawonbidong
Text/foto/video: BAS
