Hijaubintaro.id – Para pecinta kuliner, kalian kudu banget mencicipi menu-menu lezat yang ada di resto yang satu ini. Namanya Long Feng Tang. Di sini kalian bisa menikmati lezatnya makanan khas Harbin,
Ibu kota Provinsi Heilongjiang di Timur Laut Tiongkok yang berbatasan langsung dengan Rusia. Menu-menu kulinernya juara! Tapi kalian nggak perlu jauh-jauh ke sana, karena Long Feng Tang ada di Jl. Bintaro Utama 3A no.29, Sektor 3A Bintaro Jaya.
Long Feng Tang adalah sebuah Restoran Cina Muslim yang artinya ‘usaha suami istri bersama-sama dalam mencari uang’. Didirikan oleh Fatimah Zahra (Weiwei Yang) dan suaminya, Yuda Wardhana. Bisnis restoran ini dirintis Fatimah saat pindah ke Indonesia, lantaran dirinya kurang cocok dengan Chinese Food di Indonesia. Fatimah selanjutnya mendapatkan ide untuk coba mempromosikan Chinese Food yang halal dengan membuka Long Feng Tang. Bisnis ini dimulai pada Januari 2021. Awalnya menempati tempat yang sangat kecil dengan 3 macam menu saja.
Berkembang dengan sangat pesat, pada Mei 2021 Long Feng Tang berpindah ke lokasi yang ditempatinya saat ini. Sebuah konsep restoran dengan interior asli dari Cina, membuat customer yang datang ke sini serasa tengah berada di negeri Cina. Apalagi diiringi alunan lembut petikan musik khas Cina. Restonya sangat nyaman, ada indoor dan outdoor. Dilengkapi mushola dan tempat bermain anak.
“Saya mau orang Indonesia coba makanan Chinese Muslim dengan cita rasa yang lebih lezat, “ ujar Fatimah. “Dan jangan khawatir, masakan di sini 100 % halal, “ jelasnya. Fatimah juga menjelaskan, sebagian besar penduduk Kota Harbin sebagai wilayah utara adalah Muslim.
Berbeda dengan Chinese Food pada umumnya, di Long Feng Tang bisa dijumpai menu Kerang Fen Si, Cumin Spicy Fresh Mushroom, Yun Nan Casserole Udon, Pidan Doufu, String Beans and Lotus Root, Stir Fried Tauge Kucai, Jiaozi, Zhimaijang Kuanfen, Lemon Prawns, BBQ Squid, Golden Soup Beef Pot, Jiaoma Chicken, Yuxiang Shredded Chicken, Buncis & Shimeji, Wonton dan masih banyak lagi. Rasanya,….wowww, benar-benar lezat dan menggoyang lidah! Sebagian menu menggunakan bahan import, karena belum tersedia di Indonesia. Harga menu makanannya mulai Rp28.000 – Rp100.000 per-porsi.
Saat acara tertentu, Long Feng Tang kerap berbagi hadiah dan kejutan seperti membagikan cindera mata, atau makanan. Ayo, segera follow dan kepoin promo-promo yang ada di instagram @longfengtang
Sebagai ungkapan rasa syukur Fatimah dan Yuda atas berkembangnya Long Feng Tang, mereka pun kerap kerap bersedekah membagikan makan gratis kepada anak yatim piatu dan dhuafa setiap hari Jumat.
Long Feng Tang buka setiap hari (Senin – Jumat) pukul 11.00 – 21.00 dan weekend (Sabtu – Minggu) pukul 10.30 – 21.30. Info/Telp: 08179847461
Teks/Foto/Video: BAS
